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蛋黄酱王子是谁?

2011-11-29 23:31:49 本文行家:陈勤_C6

答案就是土方十四郎真惨不忍睹tv动画第114话「虽说在布丁上浇上酱油就会有海胆味,但其实在布丁上浇上酱油只有布丁和酱油味松」图片1蛋黄酱王国王子土方登场。第185话「故乡和乳汁相隔越远越令人怀念」图片1土方参观蛋黄酱工厂。土方特制茶泡饭土方喜欢在吃的东西上加大量蛋黄酱(マヨネーズ)把食物升级为“狗粮(冲田语)”,比如「土方特制茶泡饭(お茶づけ土方スペシャル)」和「土方SPECIAL一丁(土方スペシ

 答案就是土方十四郎

图片 1真惨不忍睹


tv动画

第114话「虽说在布丁上浇上酱油就会有海胆味,但其实在布丁上浇上酱油只有布丁和酱油味松」

图片 1图片 1


蛋黄酱王国王子土方登场。

第185话 「故乡和乳汁 相隔越远越令人怀念」

图片 1图片 1

土方参观蛋黄酱工厂。

图片 1土方特制茶泡饭

土方喜欢在吃的东西上加大量蛋黄酱(マヨネーズ)把食物升级为“狗粮(冲田语)”,比如「土方特制茶泡饭(お茶づけ土方スペシャル)」和「土方SPECIAL一丁(土方スペシャル一丁)」。

图片 1图片 1
NAMCO美食主题餐厅里的土方特制蛋黄酱定食(附带50g蛋黄酱哦),这个,是狗食吧?和动画里面的是如出一辙啊!如果不够蛋黄酱的话还能用那支哦!

蛋黄酱制造方法

将水和酿造醋混合,边搅拌边添加核菌胶使之溶液。向蛋黄、食盐和香辛料中加1/3量上述溶液,调成糊状。用搅拌机边搅边添加色拉油和2/3量的上述溶液,便制成极稳定的乳化液。这种蛋黄酱在保存中粘度无下降现象。
调制蛋黄酱时需要注意些什么
宜用深而窄口的碗,这样可使调搅的面积缩小,保持调搅动作的连续。
用新鲜的蛋黄,尤其注意,要做蛋黄酱的鸡蛋,不要在冰箱中贮藏,以免蛋 黄失去弹性,易於散开。
开始时,沙拉油的分量不宜多,用点滴方式加入。待体积增大后,而且完全 融合时,便可以一汤匙一汤匙的加入了。
加入沙拉油的时间应慢,使油与蛋黄有完全融合的时间。
调成的蛋黄酱,因太用力摇动或不规则的搅拌,以致又散开时,可用下法 补救。 另外再打一个蛋黄,加一点水(冷开水)调匀后,加入原有的蛋黄酱中,即 可使以散开的液体,再成乳融状的蛋黄酱。
打好的蛋黄酱若觉得太浓或颜色太黄,可以加入一点蛋白调匀。 沙拉酱与醋,在蛋黄酱中有什么作用呢?
添加沙拉油会增加蛋黄酱的稠密度,醋则有稀释作用,二者相间使用,可使 蛋黄达到适当的浓度。
其平衡浓度之比例(以一个蛋黄为标准)如下:沙拉油 3/4杯,醋1汤匙。白醋以柠檬汁代替,香味与营养都好。

蛋黄酱蛋黄酱



注意:

宜用深而窄口的碗,这样可使调搅的面积缩小,保持调搅动作的连续。用新鲜的蛋黄,尤其注意,要做蛋黄酱的鸡蛋,不要在冰箱中贮藏,以免蛋 黄失去弹性,易於散开。

开始时,沙拉油的分量不宜多,用点滴方式加入。待体积增大后,而且完全 融合时,便可以一汤匙一汤匙的加入了。加入沙拉油的时间应慢,使油与蛋黄有完全融合的时间。

调成的蛋黄酱,因太用力摇动或不规则的搅拌,以致又散开时,可用下法 补救。另外再打一个蛋黄,加一点水(冷开水)调匀后,加入原有的蛋黄酱中,即 可使以散开的液体,再成乳融状的蛋黄酱 。

打好的蛋黄酱若觉得太浓或颜色太黄,可以加入一点蛋白调匀。沙拉酱与醋,在蛋黄酱中有什么作用呢? 加沙拉油会增加蛋黄酱的稠密度,醋则有稀释作用,二者相间使用,可使 蛋黄达到适当的浓度。其平衡浓度之比例(以一个蛋黄为标准)如下:沙拉油 3/4杯,醋1汤匙。白醋以柠檬汁代替,香味与营养都好。

已制成的蛋黄酱有时会发生分离的现象。其主要原因是温度的突然变化。特别是置于低温处时,蛋黄酱中的油脂更容易发生分离现象。另外,强烈的摇荡也将导致蛋黄酱中的油脂分离。还有因蛋黄酱表面水分的蒸发,表面有时会结成油膜。为了防止蛋黄酱中油的分离和结膜,必须将其保存于适当温度中,并注意用后盖好瓶盖。

法语里有一句话说:做蛋黄酱比组装飞机要复杂。因为制作蛋黄酱,是要有极度的耐心和毅力才可以成功的事情,稍有偏差,就会出现油水分离的失败局面。


 蛋黄酱属于高热量食品,不是油就是糖,比银时的甜食有过之无不及……土方君,你也去上份医疗保险吧!

蛋黄酱之歌


蛋,蛋,蛋黄酱不够啊!
嘲笑蛋黄酱的家伙,一定会为蛋黄酱哭泣的;
我是爱的战士,蛋黄酱13;
从笑梦中醒来,我的脑海里;
被称为‘麻油’(蛋黄)来历不明的东西侵袭后;
无药可救地想要浇上蛋黄酱;
完全无药能够抵抗这种冲动;
倾情奉上土方特制的浓烈纯滑香浓的美味蛋黄酱;
总是说这说那的,总悟肯定也对蛋黄酱;
欲,求,不,满~~‘麻油’~~
你这混蛋还在小看蛋黄酱吗;
蛋黄酱可是蛋黄灵用爱做出来的;
蛋黄酱……不够啊……
每天都被丘比特环绕;
这样那样那样这样在下就是MAYORA;
鲜红的瓶盖和黄黄的内在正是表里如一的蛋黄酱;
有没有什么东西可以浇来吃呢;
在附近的饭店转来转去;
暂且先蛋黄酱浇蛋黄酱试一下吧~~美味~;
蛋黄酱消耗太多了,但是又想吃得要死;
浇啊,浇啊,我浇啊,感觉快要幸福得升天;
这样那样那样这样这边那边;
现在马上飞向那边的蛋黄世界去;
已经使神魂颠倒起来;
已经在腹中膨胀起来;
沉迷在强烈的味道中;
等身大的蛋黄酱;
压倒性的束缚力;
蛋黄酱让我吃个够;
已经使神魂颠倒了啊;
想要浇啊,想啊想啊想啊;
蛋黄蛋黄蛋黄*N 蛋黄酱;
从讨厌的梦中醒来,我的脑海里;
被称为蛋黄来历不明的东西侵袭后;
无药可救地想要浇上蛋黄酱;
用控制器也无法控制这份冲动;
浓烈纯滑香醇的蛋黄酱盖浇饭扒入口中;
总觉得不满足的蛋黄酱补充;
终于完毕;
每天魂不附体,这样那样那样这样,我就是MAYORA;
鲜红的瓶盖和黄黄的内在正是表里如一的蛋黄酱;
到底哪有卖蛋黄酱的啊,问问懒懒的总悟吧;
自问自答,自问他答,山崎也被了过来啊;
不过是本能地想要浇,但是蛋黄酱已经没有了;
想浇想浇,感觉快要焦急地要升天;
这样那样那样这样;
现在立刻给我买蛋黄酱来;
已经像是中毒一样;
今天想吃却没有了;
让我说什么无论如何;
只有等山崎回来!
挑衅一般的诱惑;
冲动地唱起歌来;
脑海里面已经使一团浆糊了啊;
蛋黄酱没有没有了啊!
已经为你神魂颠倒;
连做梦都是梦见你;
想要沉浸在浓烈的气味中;
等身大的蛋黄酱;
压倒性的束缚力;
蛋黄酱让我吃个够;
已经为你神魂颠倒了啊!
想要浇却没了没了没了……

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陈勤_C6C6,专业画师,各大动漫比赛获奖得主,现在长期为杂志绘制插图彩页,擅长各种女性题材的绘画。